集团下设恒枫食品科技有限公司,主要开发香@ 精香料等食品添加剂与天然食品☆配料,主要产品有茶提取物、草本提取物、热反应香精等。
恒枫食品科技有限公司是宏胜集团旗下一家专业从事食品添加剂与天∑然食品配料的研发、生产和销售的高科技公√司,公司集产、学、研于一体,以食品健康与安全为己任,致力于满足人们对●芬芳的美好追求。
公司年生产●香精、香料能力可达10000吨,产品被广泛々应用于饮料、乳制品、烘焙、糖果等多类食品中。目前公司拥有专利30余项,其中☉发明专利1项,先后被认定为市级高新技术研究开发中心、市级企业技术中◥心、高新技术企业。
公司潜心于基础研究、开发特色食▓源,致力于创造︽具有“中国特色”的新概》念产品。
食品研发秉承天然、营养、健康◢的理念,专注于深入探索★与挖掘具有中国特色的食源性和芳香植物资源、药食ζ两用食材资源,依托GC-MS、超高效液相色谱、原子吸收光谱等精密分♂析仪器,系ζ 统开发中国特色资源,为现代食品饮料工业开发符合消费者健康、安全、营业的食品添』加剂、天然食品配料产品。
Ever Maple茶提取物
EM只与优质的↙茶叶供应商合作,确保茶叶原料的稳定供应和安全性,同时为客户提供全方位技术服务,满Ψ足差异化、特色化的产品需求。茶提取物采取了香气回填工㊣ 艺,固液萃取、液▆液萃取和短时【高效浓缩等技术,利用高效萃取儿茶素和茶多酚技术,运用国际先进提取设╲备,完美的保留了茶叶的色香味,香气馥郁〓自然、真实醇厚。现有提取物产品№涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶等10余个品种,包括提◆取物、浸膏、浓缩液等几十余种产品,可应※用于各类茶香精、水果香精、花类香︾精和烟草香精等,亦卐可作为食品原料,根据客户需¤求定制,应用于饮料、糖果、烘焙食品和保健食Ψ 品等。
Ever Maple草本提取物
EM传承和发展草本植物加工理论,以中国药⊙食同源、凉茶用原料及芳香植物为素材,采用固〖液萃取、液液萃取及气液萃取工艺,结合膜过滤、短时高效浓缩等技术,制作出高品质的草本提取物。产品具有风味保存○完好,营养和功能成分保留完全等特点。现有草本提取物产品涵盖薰衣草、桂花、生姜、罗汉果、木姜子等多个〖品种,包括提取物、浸膏、浓缩液等几十余种产品,可应用于各类茶香精、水果香精、花类香精和烟草香精等,亦可作■为食品原料,广泛应用于各类饮料、保健食品、烘焙食品和糖果等①。
Ever Maple热反应香精
EM热反应香精采取了酶解技术、乳化技术、美拉德反应技术♂、焦糖化反应技术和脂肪氧化裂解等技术,运用国际先进的热※反应设备,完美模拟香物质的自然产生过程,产品具有香气馥郁自然、口感真实醇厚】等特点。现有热反应香精产品涵盖奶味、糖味、坚果味々等十余个品种,包括水溶性、油溶性、膏状等几十余种产品,可应用于各类香精〗中,亦可作为食品配料,根据客户需求定□制,应用于饮料、乳制品、糖果、甜点和烘焙食品①中体现特征风味。